Já comentei aqui no blog que eu experimentei alguns macarons por aí...por isso resolvi testar fazer em casa.
Afinal, se a receita desse certo seria mais uma opção para vender. Isso mesmo que eu disse: Se desse certo.Pq não deu... : (
Acompanhe abaixo a "Saga dos Macarons".
Em um domingo ensolado fomos eu e mamis no Empório Santa Luzia para comprar a farinha de amêndoa que é a base do macaron.
Na receita tradicional além deste ingrediente, temos que acrescentar açúcar de confeiteiro, claras em neve e corante.
Pois bem.Depois da aquisição dos ingredientes, fiz uma pesquisa na internet em site "confiaveis" e assiti alguns vídeos no youtube de doceiras renomadas...estava crente que iria me dar bem.Doce engano...
Já tinha ouvido falar que acertar o ponto do macaron era difícil mas não sabia que era tanto.Eles ficam durinhos por fora e macios por dentro...pareciam cookies de chocolate.
Ai ai...vcs não imaginam como eu fico brava qdo uma receita não dá certo.
Aqui eu coloco uma foto do macaron perfeito, posso garantir que o meu não chegou nem perto...hahahahahahaha.
Se vcs souberem de alguma receita, podem enviar para cakeseafins@gmail.com
Beijos e até a próxima
